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啤特果是啤特热性还是凉性 - 业百科

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啤特果性温,味酸甜,含有丰富的蛋白质、还原糖、粗纤维、维生素(C、B、B2)、鞣酸、氨基酸(37mg/100g)等人体必需的微量元素,是解酒保肝、美容养颜的。

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啤特果，不是热性也不是凉性，属于温性，味酸甜。别名皮胎果、剥皮梨、酸巴梨，具有喜阴湿、耐寒、抗病虫害等特点。单株产量最高可达1800公斤左右，平均单果重125克，最大可达285克。

啤特果梨含有丰富的游离酸、果胶、多糖、脂肪、蛋白质、纤维素、铁、钙、磷等营养物质，具有“白果之宗”的美誉。啤特果总糖含量（葡萄糖计）8.0%、总酸（苹果酸计）0.6%、粗脂肪 0.43%、粗纤维 2.94%、热能 1.78kcal/g、VB 21.5mg/g、Vc 20mg/g、Fe 39 mg/g，氨基酸种类齐全，是一种营养素含量丰富的绿色食品。因其性温，味甘微酸，具有清热化痰、养胃润肺、消渴止咳、软化血管及解酒等功效。

2018泉州跨境电商发展报告发布体量逐渐增大

原标题：2018泉州跨境电商发展报告发布体量逐渐增大

­ 昨日，由泉州市跨境电子商务协会编写的2018泉州跨境电商发展报告（以下简称“报告”）正式发布，这也是泉州首次发布跨境出口相关趋势报告。报告通过业务模式、渠道分布、卖家分布、品类分布等多个维度，展现了泉州跨境电商出口现状及特色，并从供应链、渠道、市场、人才等方面梳理了跨境电商出口机遇，帮助泉州卖家把握新贸易时代的方向和商机。□本报记者刘倩通讯员施雅君

­发展特点集聚效应突出

­ 报告显示，近几年来，随着跨境电商产业链的完善以及政策的支持，泉州市跨境电商迅猛发展，呈现出“体量逐渐增大，发展逐渐集聚，政策支撑体系日渐完善，产业链配套逐渐成熟，氛围趋于良好”的特征。具体来看：一是市场规模稳步扩大。在今年发布的《亚马逊全球开店中国出口电商城市发展趋势报告》中，泉州位列“亚马逊全球开店中国出口电商城市发展20强”，在全国主要跨境出口城市中彰显实力与潜力。二是发展呈现集聚化趋势，包括产业集聚、区域集聚、资本集聚三大方面。三是政策支撑体系日渐完善，明确了电子商务总体发展思路、主要任务及保障措施，优化跨境电商的发展环境。四是服务产业链配套逐渐成熟，特别是过去一年，泉州跨境电商收获了诸多利好——东海跨境电商生态圈投入建设、南航（晋江）城市货站开通、泉州国际邮件互换局获批。

­ 据泉州市商务局局长丁峰介绍，今年，我市还将进一步推进电子商务生态体系建设，完善跨境通平台，打造东海跨境电商生态圈，建立上下游供应链深度融合的跨境电子商务全产业链，示范引领全市电商集聚区提质增效，鼓励垂直电商平台做大做强。

­ 业务模式

­ B2B占比大B2C增长快

­ 2017年，泉州市外贸出口总额为154.5亿美元。报告显示，据不完全统计，过去一年中，泉州市跨境电商出口额为69.53亿美元（包含所有通过互联网方式达成的出口交易），相当于泉州出口总额的45%。

­ 值得注意的是，作为外向型城市的泉州，传统工贸企业尤其是工厂型的传统外贸企业，转型跨境电商的步伐明显加快。报告指出，2017年，泉州出口跨境电商B2B（企业对企业）体量为385.2亿元，复合增长率约为25%，在全市跨境电商整体业务中占比82%；出口跨境电商B2C（企业对消费者）体量为84.9亿元，复合增长率38%，占比12%。出口跨境电商业务模式整体呈现出B2B占比大、B2C增长快的特点。

­ 由于B2B交易量级较大且订单稳定，在可预见的未来仍然是泉州企业开拓海外市场的最重要方式；应用跨境电商积极的营销策略，未来B2C份额有望得到进一步的提高。

­ 渠道分布

­ 第三方平台使用率达95%

­ 从渠道分布上看，第三方跨境电商平台销售是泉州跨境电商销售主要渠道，约占全部销售额的95%。第三方平台既包括跨境电商B2B平台，如阿里巴巴、环球资源、中国制造网、敦煌网等，其中阿里巴巴占比超过50%；也包括跨境电商B2C平台，如亚马逊、速卖通、eBay、wish等，其中亚马逊平台占比也超过50%。由此可见，泉州跨境电商出口企业向大平台的聚集度高，竞争性大。

­ 另一部分泉州企业也在尝试通过自建平台（独立站）进行跨境销售，但该渠道销售比重仅占5%左右。报告还指出，不管是B2B还是B2C独立站，相对一线城市及国外本土市场卖家，泉州出口跨境电商卖家使用独立站的占比较低。纵观全国，2017年上半年出口跨境电商的总销售额，50%来自于独立站，而泉州的占比低于5%。从海外消费者网络购物习惯分析，搜索还是主流。

­ 此外，独立站能够为商户带来更加富有策略的定价主动权，从而提高利润；通过稳定发展的流量，建立品牌效应，并提升复购率；更重要的是能得到后台第一手的用户数据。报告预测，在成熟的技术和专业的运营支撑下，独立站将走向跨境电商整体运营的主流，也是平台卖家未来可充分扩展的板块。

­ 卖家分布

­ 中心市区电商占比38%

­ 据不完全统计，目前泉州出口跨境电商卖家数量约4000多家，其中出口跨境电商B2B企业数量约3500家，出口跨境电商B2C企业数量约1000家。

­ 在区域分布上，以阿里巴巴国际站为例，泉州中心市区约700家企业，占比38%；晋江约500家企业，占比27%；石狮约180家企业，占比10%。三地合计占全市的75%。报告分析认为，泉州中心市区高校集中，具备人才优势，聚集的跨境电商企业以贸易型为主；而晋江、石狮则主要依托制造基地优势，大部分为工贸结合出口跨境电商企业。

­ 品类分布

­ 亚马逊鞋服箱包TOP100泉州卖家占两成

­ 泉州货源丰富充足，产业集群数量居福建省第一位，是全国重要的先进制造业基地，优势产业聚集，包括晋江的运动鞋、泳装，石狮的男装、户外运动装，鲤城的对讲机、户外灯具、箱包、工艺品，南安的建材、洁具、卫浴，德化的陶瓷等。

­ 跨境B2B方面,以阿里巴巴国际站为例，数据显示，泉州鞋服箱包品类占比约23.52%。跨境B2C方面,以亚马逊美国站为例，至少有20名泉州卖家，在该平台增长最快的鞋服箱包品类中居于TOP100。

­ 发展趋势

­ 供应链是核心竞争力

­ 随着新贸易时代的到来，布局下一代贸易链，对包括制造商、贸易商及品牌商在内的不同类型卖家而言，都至关重要。报告提出，供应链是跨境电商发展核心竞争力。泉州市跨境电商协会会长林时乐在解读报告时指出，决定跨境电商发展的根基在于后端供应链的相对优势，工贸结合是未来跨境出口电商发展的主流趋势。事实上，过去一年中该会新加入会员，一半来自于传统工厂型外贸企业。

­ 人才体系

­ 80%企业存在缺人现象

­ 随着跨境电商行业的不断发展，跨境电商企业销售的产品品类和销售市场更加多元化，企业对电商人才的要求也不断提高。报告显示，目前泉州跨境电商企业中，80%存在缺人现象。根据泉州市跨境电商协会过往针对会员企业的调研显示，企业在开展跨境电商业务过程中最难突破的问题就是人才问题，占比达到了59%。

­ 报告建议，企业应该先建立清晰的人才管理机制、健全的培训体系、明确的岗位职责及绩效考核标准。

泉州举行文明餐桌志愿服务活动 "公筷公勺"动起来

小草莓和母亲及部门工作人员一起录制文明用餐故事小视频

使用“公筷公勺”、拒食野生动物、坚持“光盘行动”……小小的餐桌，往往能体现城市的大文明。

为进一步巩固疫情防控成果，弘扬文明餐桌新风尚，推进移风易俗深入人心，深化文明城市创建工作，昨日，由泉州市委文明办、泉州市市场监督管理局主办的文明餐桌暨移风易俗志愿服务活动，走进丰泽区蟳埔社区。

走社区进市场 志愿者在行动

昨日上午9点多，泉州市区艳阳高照。在海岸线旁的丰海路，蓝天白云下，一群手持“公勺公筷文明用餐”“光盘行动”“舌尖上的安全”“助力创建文明城市”等宣传标语牌的红马甲志愿者，连同4名身穿蓝色制服的执法工作人员、一对蟳埔传统民俗文化传承人，深入市场、餐饮店，宣传文明餐桌、“光盘”行动、拒食野生动物及移风易俗。

路旁的东海海鲜市场，摊位多，顾客多，30多名志愿者在这里展开行动，分发海报和宣传册，向摊主和顾客宣讲文明餐桌知识。

摊主老谢接过一封有卡通形象的“文明餐桌 公筷公勺”倡议书，认真看起来。倡议书简洁明了，含有“健康用餐，使用公筷公勺”“绿色用餐，禁食野生动物”“文明用餐，提倡光盘行动”等三项内容。“提倡得对，我们以前都是苦过来的，能吃饱就算很好了。”老谢说，现在的人生活质量比以前好，更应该注重文明、健康、绿色用餐。像他们一家人，现在到外面聚餐，都尽量使用公筷公勺，吃多少点多少，实在吃不完也都会打包，从不浪费。

录视频说用餐 5岁小女孩真给力

除了社区、海鲜市场，志愿者还前往餐饮店宣传文明餐桌，并现场录制文明用餐的场景故事，用于短视频传播。

在星海海鲜酒楼，餐桌上摆着“文明用餐”“公筷公勺”等字样的提示牌。酒楼负责人黄先生说，他们很早就在每张餐桌上配备公筷公勺，上菜时一些菜品、汤羹也会再提供竹子原色的公筷公勺，区别于个人用的筷勺。他表示，以前确实有很多市民认为家人朋友聚餐，感觉自己人“卫生”，没有分餐、使用公筷公勺的意识，但是近年来，尤其是疫情以来，使用公筷公勺的市民逐渐多了。

为了进一步提高消费者文明用餐的意识，丰泽区蟳埔女文化民俗文化推广使者黄丽泳和小草莓母女现场录制了3个有关文明用餐的场景故事，并融入移风易俗元素，用朴实的语言生动演绎了文明餐桌和移风易俗新理念。别看小草莓只有5岁，已经是传播蟳埔女文化的“红人”，许多摄影采风、视频录制，都会找她和她的母亲演绎。录制“健康用餐，使用公筷公勺”“绿色用餐，禁食野生动物”“文明用餐，记得光盘行动”这3个场景故事，小草莓基本都是一遍就过。

这些场景故事虽然是宣传文明餐桌的，但并不枯燥，而且充满萌趣，形式鲜活，将会通过各种视频平台和微信公众号进行传播。

志愿者到东海海鲜市场宣传文明新风

讲文明树新风 系列主题活动更精彩

每个人的点滴文明之举，将汇成文明泉州新风尚。参加活动的志愿者纷纷表示，将在今后的工作生活中带头移风易俗，切实做到文明用餐，以实际行动为文明泉州添砖加瓦。

据了解，本次活动由泉州市委文明办、泉州市市场监督管理局主办，泉州市市场监督管理局系统团委、泉州市食品药品认证与不良反应监测中心、泉州银行丰泽蟳埔社区支行承办。活动以“携手文明餐桌、共享美好食光”和“践行移风易俗、共建文明泉州”为主题，线上线下结合，线上通过网络短视频直播新视角宣传文明用餐和移风易俗重要性，更加贴近市民日常生活，同时让泉州市民深入了解我市食品安全监管工作。

市委文明办相关人士介绍，餐桌承载的不仅仅是饮食文化，还有社会文明的发展进步。接下来，我市还将开展文明餐桌、推广使用公筷公勺等一系列主题活动，促进市民养成安全、健康、文明的饮食习惯和生活方式，共同守护“舌尖上的安全”，推动文明用餐新“食”尚，用“小餐桌”捍卫“大健康”，以“小礼仪”带动“大文明”。（记者 廖培煌 陈小阳 通讯员 黄丽萍 文/图）